「お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ」 の日に。

えーと、今日は仮装をして町歩きしたり、カボチャランタンを飾る日ですね。

僕は「食べ物で遊ぶんじゃありません!」って感じで特に何もしないけど、せっかくの「祭」なんだし、楽しみたい人は多いに楽しんでください。外は寒いから風邪を引かないようにね!

ところで、標題にもなっている例のセリフ。ちょっと気になりません?

何をどうやったら、「トリックオアトリート(Trick or Treat)」が、「お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ」に訳せるんだ? と。

トリックって、探偵もので「犯人はどういうトリックを使ったのか?」っていうときのトリックです。「どんなだましの手法を使ったんだ?」って感じだよね。

一方、トリートって、髪をシャンプーで洗った後、トリートメント使いますよね。あのトリートですな。ここでは傷んだ髪を易しく扱う みたいな感じ。

ここから類推すると、 「トリックオアトリート」とは「やい、悪事働かれたくなけりゃ、俺を丁寧にもてなしな」ってくらいの悪党のセリフね。悪党役がカワイイ子供の場合なら「お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ」ってかわいい意訳になる。

詳しくはこの辺りの記事をみてねー。僕の説も大体合ってる(笑)。

あの有名なTrick or Treatの日本語訳は意訳だった!?本来の意味とは…/トリックオアトリートで学ぶ英語のニュアンス

子供なら微笑ましいけれど、悪党が大人の場合、意訳するに「金を出せ、出さないと殺すぞ」くらいが妥当にもなりかねない。こりゃ強盗ですけど。

日本でも軽トラックを数人がかりで横転させちゃう とこまで来てるので、あながちこの訳が間違いとまで言い切れないのが怖い。けど、さらに悪い方向にエスカレートしていくと、この先マジで死人が出かねないかも。

実際アメリカでそのような悪党と誤解された日本人留学生が射殺された事件があったね。そう、服部剛丈君の事件だ。あれはハロウィンパーティーにも関わる事件だったんだよ。

 

閑話休題。元に戻って、元々の思想上の「悪党」の正体について、少し掘り下げます。と言うか、本からの引用なんすけど。

ハロウィン、アイルランド・ゲール語でサウィンと呼ばれる万霊節は・・・新年となる境目で、ふだんは目に見えない祖霊や死者たちが蘇る日である。・・・ ヨーロッパではこの日を境に、備蓄した食糧で過ごす厳冬の始まりとなる。アイルランド神話では、フォモール族が人間から小麦とミルクと子供の2/3を取り立てに来る。それは今日、子どもたちが亡霊の仮装をして各戸を訪れ、人々を脅かしてお菓子を強請るハロウィン恒例の行事に反映されている。

弘文堂「地球環境学事典」ケルトの環境思想 より

ヨーロッパ特にアイルランドなんて自然条件が厳しくて、11月1日より備蓄資料で春まで過ごす厳寒期の始まりだったのね。(後世大切な越冬食料となったジャガイモも古代アイルランドには伝来してない。コロンブスが新大陸を発見してからのこと)

春までに食料と飲み物が枯渇し、子供の2/3が失われるほどのひどい時を過ごしてたんだ(それをフォモール族とか亡霊のしわざと表現)

んで、その亡霊が家の戸口に来た時に丁寧にもてなしして帰ってもらおう って流れになったわけだ。

んー。日本で言うと「なまはげがおいでになった日」みたいなもんだね。こりゃ、おとなしく家で静かにしてた方が、いいような気がしてきた・・・

 

 

 

ミキサーを使ってそばの実をそば粉に (たくさんはできませんが)

結論。ミキサーと目の細かいふるいがあれば、何とかなるぞ!

以下、主文。

畑で蕎麦を収穫しました。 多くを望まなければ、蕎麦は種を蒔いて捨てておけば、そこそこ実が成るのです。 雑草もある程度抑制できますし、ぐーたら農業にはいいよ!

畑にある状態から、なんとか蕎麦の実だけ抽出(米で言う脱穀した状態・籾【モミ】)にしました!やり方は下の方に書いたんで、興味ある人はどーぞ。

で、そこからどうやって籾摺り(皮を剥く)してそば粉にするんだろ?

ある程度の量があれば、蕎麦屋さんに近くの製粉所の在処を聞けばいいんだろうけど、お試し少量だしな・・・石臼なんてないし・・・擂り粉木じゃ大変そうだし・・・

調べたら、ミキサーでやれる って情報があったので、実際やってみました。いやー、出来たけど手間はかかるよ。

蕎麦の実から蕎麦粉を作る方法

用意するもの

  • ミキサー
  • 目の細かいふるい(ケーキ作りの時に粉を裏ごしする、出来るだけ細かいやつ)
  • あったほうがよいもの みそこし

乾いた蕎麦の実をミキサーに入れて、スイッチ・オン! 100gで30秒〜1分 くらいじゃね?ってことだったので、僕は45秒やりました。まあこれくらいで一回やってみて、うまく行かないようならもう少し長くやってみてくださいな。

ミキサーって、水分なしで回すとヤバいんじゃね?と思ったけど、ちゃんと回りました。いろいろ粉砕して、カスと白い粉が出来ましたよ。あとはこれらをひたすらふるいにかけて分別すればよろしい。

最初の数回は、みそこしくらいの少し荒い目でやると効率が良いかもしれません。そのあと、裏ごし用のふるいで頑張りましょう。 殻も蕎麦粉と似通ったサイズですので、ふるい全体を手で揺らして大きな振動を与えると、両者の分離が難しくなります。写真の左のふるいは、ふるいの上に「の」の形をした道具が付いてて、これで静かに粉を「ふるう」ことができますんで、こういう奴を使うと良いと思います。

で、完成!

粉もう少し殻の量は減らせたと思うけど、段々ふるうの面倒になっちゃってさ、歩留まり50%くらいになっちゃったよ、これ。

んでもまあ、蕎麦粉ができたので、試食!・・・「ペッペッ」

自分、砂粒やら小枝はしっかりとったんだけど、蕎麦の実それ自体を洗うの忘れてた・・・砂が一杯入ってて食えないよ、これ。まあ蕎麦の匂いと味はするけどな。

警告! 食べられるそば粉を得るためには、蕎麦の実をしっかり洗って、それをよく乾かしてから、ミキサーに投入しましょう。とほほ。

 

参考までに

蕎麦の実だけを抽出する方法

  1. 刈る  実った蕎麦を稲みたいに手刈りする。
  2. 干す  刈った蕎麦をブルーシートの上で太陽に当てて、よく乾かす
  3. 叩く  叩いて茎から蕎麦の実をブルーシートに落とす。茎は捨てる
  4. 選別する 実と小さな枝をひたすら選別する。 目で見て、手で枝とか異物を取り除く方法は確実ですが、ひたすらメンドクサイ。風の吹く日に外で、実と小枝混合体を上の容器から下の容器に落としてあげましょう。ちょっとコツが必要ですが、中身の詰まった実は下に、乾いて軽い枝は少し離れたところに落ちるので、その差を利用してより分けます。
  5. 4.の選別を繰り返して、実だけにします。 来年の種にするならこれで良いのですが、食用にする分は実を洗ってしっかり乾かしておきます。