畑仕事！！
それから4か月。ジャガイモの収穫です。もう梅雨時なので、合間の晴れ間を見て作業をします。これから保存するので、乾かさないとすぐ腐ってしまうのです。 2月の畑は雑草もなくきれいなものですが、6月の畑はね・・・
雑草の中に生息するジャガイモ君！ それでもマルチを引いたところは草が出ない。当たり前と言えば当たり前ですが、昔の百姓が考えるとすごい文明の利器ですよね。
マルチもだいぶ劣化しているので、これをきれいに除去するのが大変なんです。小さく破れた黒ビニルが畑の土に紛れ込むのは、あんまり美しくありませんし、そもそもそれって最近話題のマイクロプラスチック問題ですね。
丈夫で何回か使える「黒」マルチフィルムってないかなあ？ でも「黒」ですからね、太陽光をもろに吸収するので、材質や厚さを変えても、すぐ劣化しちゃうだろうな・・・。
ちなみに「黒」マルチを使うのは日光を通さないためです。「透明」マルチってのもあります。ただ、この場合に透明ををつかうと、マルチの下で雑草が大繁茂しちゃうんですね。一方黒マルチは熱を持ちやすく6月も過ぎると、黒マルチの下の地面が熱くなり、ジャガイモが土中で「焼き芋」になっちゃいます。なかなか難しいものです。
出来るだけきれいに剥がして、芋堀りです。量は無いのですぐですけど。
大きいのも取れました。マルチの下からネズミ（おいおい）、蟻、ダンゴムシとか出てきて、だいぶ齧られていたのもあるでよ（泣）。まあそれだけうまいんだ！ ってことで。
その前後で、ニンニクと玉ねぎ（晩生）も収穫しました。
玉ねぎは、「長期保存用」としてはちょっと大きくしすぎ（収穫時期が遅かった）。ニンニクの出来は、まあまあでしたね。
これを使ってポトフとかカレーとか？ あんまり夏に食べたいメニューじゃないけどな（笑）。
元河川技術者、現在は里山保全の仕事をしているおっさんです。西尾市在住の本好き歴史オタク。
